こんにちは、たつ筋です！
今回は
[st-kaiwa2]たつ筋さん、筋トレやダイエットに興味を持ち始めてから「PFC」という単語をよく耳にしますが、どういう意味なんですか？教えて欲しいです。[/st-kaiwa2]
この疑問について答えます。
この記事を書いている僕は、食事管理でPFCバランスをよく活用します。今では毎日の習慣になっているので参考になるはずです。
※低脂質（ローファット）ダイエットや、低糖質（ローカーボ）ダイエットはこれの応用です。
PFC、マクロとは必要不可欠な三大栄養素のこと。
PFC、マクロと言われると「パッ」としませんが、
三大栄養素のことだと分かると、全然難しい用語でないと思います。
でこれら、三大栄養素は、以下の3つから成り立ち、
英語の頭文字をとってPFCと読んだりマクロと読んだりします。
それらのバランスなので、単純の三大栄養素のバランスという意味です。
また、１ｇあたりのカロリーが異なります。
厳密には、タンパク質と糖質のカロリーは違いますが、同じ考えて良いと思います。
この3つの中で、覚えといて欲しいのは、脂質は9kcalも含まれているということ。
炭水化物、タンパク質に比べ2倍以上もあります。
「想像以上に高カロリー！」みたいな食べ物はだいたい脂質が多く含まれてます。
成分表のカロリーではなく、PFCバランスが重要
例えば、
鶏むね肉（皮なし）のPFCバランスは、100gあたり22.3gものタンパク質が含まれています。
高タンパク質な食材と言えます。※重要：これは皮を除去した時のバランスになります。
バターのPFCバランスは、12gあたり約10gもの脂質が含まれています。
バターは100g換算だと745kcalのカロリーで、脂質は83gも含まれていることになります。
これは高脂質な食材と言えます。
ご飯（白米）のPFCバランスは、100gあたり37gの炭水化物が含まれています。
これは高炭水化物な食材と言えます。
このように同じ100gの食材でも、PFCバランス全く違います。
食品・食材のカロリー表示がどのような栄養素を表しているかを見る習慣を身に着けると、バランスの良い食事を摂ることが可能です。
PFCバランスが重要な理由
このバランスをコントロールすることで、無理なく正しくダイエットできるからです。
よくありがちな、
空腹を我慢してを極端に
カロリーをカットして痩せたけどリバウンドした。
みたいのを防いでくれます。
特に日本人は、炭水化物、脂質を摂取し過ぎている傾向にあるので、適切なPFCバランスを意識して生活することが大切。
3つの栄養素をバランスよく摂取し、健康を維持しましょう。
という訳で今回は以上となります。
PFCバランス、マクロバランスについて知らなかった、
重要性を理解できていなかった方は、ぜひ参考にしてみてください！
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